Sua dieta e hormônios estão mais conectados do que você pensa - veja como equilibrá-los naturalmente com os alimentos

Assim como você, sofri de muitos desequilíbrios hormonais. No início, acreditei que os problemas hormonais são genéticos ou que as causas são "desconhecidas". 

Alguns de vocês podem ter sido informados de que há pouco que você possa fazer a respeito de seus hormônios além de tomar pílulas anticoncepcionais ou suplementar os hormônios naturais de seu corpo. Pode ser o caso de algumas mulheres, mas o que descobri em minha jornada é que há mais.

Descobri que o equilíbrio hormonal requer uma digestão saudável, níveis estáveis ​​de açúcar e um fígado funcionando bem. Restaurar o intestino, os níveis de açúcar e a saúde do fígado não só reequilibra seus hormônios, mas também reverte muitas outras doenças aparentemente desconexas que podem estar incomodando você há anos, como alergias sazonais, urticária, dor crônica, depressão e ansiedade.

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Tive a oportunidade de liderar grandes comunidades online de mulheres que passaram por minha dieta de equilíbrio hormonal, com resultados que mudam vidas. Quando fiz uma pesquisa com a comunidade sobre a maior mudança que essa forma de alimentação havia criado para eles, pensei que iria ler respostas relacionadas à perda de peso, sono melhor ou função mental melhor. Para minha surpresa, o maior benefício que as mulheres relataram foi ter aprendido a “ouvir” seus corpos.

Essa habilidade o libertará.

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Para alguns de vocês, simplesmente eliminar o glúten e os laticínios de sua dieta pode resolver anos de sofrimento. Para outros (e esse sou eu), é preciso sintonizar e descobrir quais alimentos seu corpo adora e quais ele rejeita. Ao comer os alimentos “rejeitados”, você fica em um estado constante de inflamação que não o levará ao equilíbrio hormonal e à felicidade.

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Aprendi a cozinhar porque precisava - para salvar minha vida e minha sanidade. Tenho 45 anos. Já passei por doença de Graves, doença de Hashimoto, fadiga adrenal estágio II, dominância de estrogênio e hipoglicemia. Já lutei contra Candida crônica, envenenamento por metais pesados, infecções bacterianas ( H. pylori ) e infecções parasitárias (muitas vezes!) E tive o vírus Epstein-Barr ativo (também conhecido como mononucleose). Apesar de “comer bem”, sofri da síndrome do intestino irritável (SII). Durante anos, lidei com o vício de café e cigarros. Meus neurotransmissores estavam tão fora de sintonia em um ponto que eu comecei a abusar da pessoa que eu mais amava, o que acabou com nossos muitos planos e esperanças futuras. No entanto, apesar de tudo isso, saí do outro lado. Estou com uma saúde melhor hoje do que desde os 20 anos de idade.

O que aprendi é que nossa saúde é uma jornada, especialmente para aqueles de nós com uma infância difícil, traumas passados ​​e infecções persistentes não detectadas. Essa jornada pode ser altamente frustrante e às vezes não recompensadora; afinal, comprometi meus recursos de vida com a cura e nem sempre obtenho os resultados que espero. No entanto, passei a apreciar essa jornada, pois com todo obstáculo vem um profundo entendimento e descoberta, que você aprenderá e das quais se beneficiará. O que me fascina igualmente é como essa jornada me armou com as habilidades de enfrentamento "suaves" da paciência e do perdão a mim mesmo. Sem eles, não haverá cura.

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Então, de volta aos hormônios. Eles são responsáveis ​​por como você pensa, sente e olha. Uma mulher com hormônios equilibrados é inteligente e otimista, com uma boa memória. Ela se sente enérgica sem cafeína durante o dia, adormece rapidamente e acorda renovada. Ela é abençoada com um apetite saudável e mantém o peso desejado com uma boa dieta. Seu cabelo e sua pele brilham. Ela se sente emocionalmente equilibrada e responde ao estresse com graça e razão. Durante a menstruação, sua menstruação vem e vai com pouca ou nenhuma TPM. Ela tem uma vida sexual ativa. Ela pode manter uma gravidez de termo. Ao entrar na perimenopausa ou menopausa, ela desliza para uma nova fase da vida com facilidade. Se isso não descreve você, seus hormônios estão desequilibrados. Não se desespere. Você não está sozinho. Milhões de mulheres sofrem de desequilíbrio hormonal. A boa notícia é quevocê pode reequilibrar seus hormônios naturalmente e resolver seus sintomas. Aqui estão algumas maneiras rápidas de começar a avaliar quais desequilíbrios você pode estar sofrendo.

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Desequilíbrios Hormonais

Alto cortisol: você está em um estado de estresse crônico e suas supra-renais estão trabalhando com mais afinco. Problemas familiares, relacionamentos ruins, problemas de trabalho, finanças, excesso de exercícios e traumas e abusos do passado podem ser as causas, assim como problemas digestivos crônicos ou infecções. 

Cortisol baixo: se você tem níveis baixos de cortisol, você já tem níveis altos de cortisol há algum tempo e, portanto, suas supra-renais estão cansadas demais para produzir cortisol suficiente. Para confirmar se você tem níveis baixos de cortisol, é importante obter um diagnóstico de um médico funcional qualificado e fazer um teste de urina ou saliva quatro vezes ao dia.

Baixa progesterona: a baixa progesterona pode ser causada por níveis excessivos de cortisol (de estresse crônico) ou estradiol em excesso, o estrogênio antagonista produzido em seu corpo ou introduzido externamente como estrogênios sintéticos (conhecidos como "xenoestrogênios") de produtos para a pele e limpeza doméstica . Níveis elevados de cortisol são inflamatórios e podem bloquear os receptores de progesterona, inibindo a progesterona de fazer seu trabalho. Quando estressados, acabamos com menos progesterona.

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Estrogênio alto (dominância de estrogênio):Essa condição pode se manifestar de algumas maneiras. Você poderia ter mais estradiol (E2), o estrogênio antagonista, em comparação com o estriol (E3) e a estrona (E1), o que geralmente acontece quando muitos xenoestrogênios, ou estrogênios sintéticos, estão presentes em sua vida. Em segundo lugar, você pode ter progesterona insuficiente para se opor ao estradiol (mesmo que seus níveis de estradiol estejam dentro dos limites). A dominância do estrogênio também pode ocorrer quando há metabólitos de estrogênio mais antagonistas (que são subprodutos do metabolismo do estrogênio). A gordura visceral também produz estradiol. Mulheres com altos níveis de testosterona (e freqüentemente síndrome do ovário policístico ou SOP) também podem sofrer de dominância de estrogênio. Isso ocorre porque a testosterona é convertida em estradiol no processo de aromatização.A inibição desse processo pode interromper o ciclo de produção de estrogênio e aliviar os sintomas da predominância do estrogênio.

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Estrogênio baixo: níveis decrescentes de estrogênio normalmente acontecem em mulheres que entram na perimenopausa e na menopausa, mas também vi mulheres jovens sofrendo de estresse e estilos de vida tóxicos. Os ovários estão produzindo menos estrogênio devido ao envelhecimento, estresse (e altos níveis de cortisol) ou toxicidade.

Alta Testosterona (Dominância Andrógena): A principal causa são os altos níveis de açúcar. A síndrome do ovário policístico é comumente causada por dominância androgênica. Ao fazer mudanças na dieta, obtenha um diagnóstico formal de SOP e alto nível de testosterona.

Baixa testosterona: na maioria das vezes, quando as supra-renais estão exauridas, elas também produzem subprodução de testosterona.

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Tireoide hipoativa (hipotireoidismo e / ou doença de Hashimoto):Infelizmente, muitas doenças da tireoide não são diagnosticadas por causa de testes incompletos e exames laboratoriais incorretos que os médicos convencionais usam. O consenso entre os profissionais funcionais é que 30% da população sofre de hipotireoidismo subclínico (isso significa que os sintomas são sutis). Isso pode ser uma subestimativa. Um estudo no Japão descobriu que 38% dos indivíduos saudáveis ​​tinham níveis elevados de anticorpos da tireóide (indicando que o sistema imunológico do corpo está atacando a tireóide). Outro estudo relata que 50% dos pacientes, principalmente mulheres, têm nódulos na tireoide. Se você foi diagnosticado com hipotireoidismo, provavelmente foi causado pela doença de Hashimoto, uma doença auto-imune. Quando você apaga o fogo no intestino e no sistema imunológico, pode ver a saúde da sua tireoide melhorar e os sintomas diminuir ou desaparecer.

Resistência à insulina ou resistência à leptina:Se você comer carboidratos processados ​​(incluindo cereais, arroz inchado, pães, bagels, massas, bolos e biscoitos), açúcar (encontrado em quantidades incrivelmente altas na maioria dos alimentos embalados) ou proteínas processadas (como shakes de proteína), é provável que você tenho um problema com açúcar. Ele se manifesta primeiro com níveis altos e / ou baixos de açúcar no sangue (você se sente mal-humorado, sem foco, tonto e cansado quando está com fome) e termina com um distúrbio metabólico completo, como resistência à insulina ou leptina. Mulheres que sofrem de testosterona alta ou SOP tendem a ter níveis elevados de açúcar ou resistência à insulina ou leptina. A boa notícia é esta: essas condições são completamente reversíveis com dieta, exercícios, desintoxicação e controle do estresse. A chave para o equilíbrio não é excesso ou falta de hormônio.O local onde a gordura é armazenada em seu corpo pode revelar uma imagem maior - a de um desequilíbrio hormonal.

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Ouvindo Seu Corpo

Depois de saber sobre o papel dos alimentos no equilíbrio dos hormônios, você pode criar hábitos alimentares diários que funcionem melhor para você. Certamente, fazer uma dieta com alimentos integrais e uma abundância de vegetais de folhas verdes enquanto reduz a quantidade de alimentos processados, açúcar e álcool em sua dieta é um bom lugar para começar. Mas não existe um plano de dieta padrão ou protocolo nutricional que funcione para todas as mulheres. Você provavelmente já percebeu que a mesma comida afeta você e um membro da família ou amigo de maneiras diferentes. Talvez seu melhor amigo não consiga parar de falar sobre como a quinua é ótima, mas você descobre que ela incomoda seu estômago. Ou você adora vegetais fermentados como uma boa fonte de probióticos, mas seu colega não os tolera, tendo urticária e sentindo coceira e ansiedade após apenas uma mordida. A comida saudável de uma pessoa pode ser o veneno de outra.A única maneira de encontrar uma dieta que apoie sua saúde é respeitar seu corpo e ouvir o que ele lhe diz sobre quais alimentos são amigos e quais são inimigos. Comece com pequenas mudanças e as receitas aqui, e veja o que você nota.

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Sobre o autor

Magdalena Wszelaki é treinadora de nutrição holística e fundadora da popular comunidade online Hormones & Balance. Saiba mais em hormesbalance.com.

Extraído de Cooking for Hormone Balance de Magdalena Wszelaki, HarperOne, 2018. Reproduzido com permissão.

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