Extra: Encontre ótimas receitas de desintoxicação para esta dieta em Receitas que Limpam. Leia o artigo completo, Energia renovável, para saber mais sobre o Detox de 3 dias.
Uma semana antes da desintoxicação, observe seus hábitos alimentares. Você pode querer anotar o que come. Em seguida, escolha três coisas - cafeína, açúcar e chocolate, por exemplo - que você deseja evitar ou limitar durante os dias que antecedem a desintoxicação. Também é importante substituir as coisas "ruins" por opções mais saudáveis; simplesmente remover alimentos de sua dieta pode deixá-lo com uma sensação de privação.
Durante os três dias da desintoxicação, você poderia comer apenas alimentos inteiros, grãos, frutas e vegetais e não ingerir estimulantes para dar uma pausa ao corpo, relaxar o fígado, desintoxicar os rins e as supra-renais e melhorar a digestão. Se você comer carne, experimente uma dieta vegetariana ou vegana por alguns dias. Se você já come principalmente alimentos integrais e tem uma dieta balanceada, talvez prefira comer menos grãos e feijões e, em vez disso, comer apenas vegetais, frutas e sucos.
Nesta página, há um plano de menu sugerido que todos podem seguir. Faça várias porções de algumas das sopas e grãos, para que você possa fazer as refeições na hora. As receitas de alguns dos pratos mencionados podem ser encontradas aqui.
Ao fazer a limpeza, observe o açúcar no sangue. Comer ou beber algo a cada 90 minutos ou mais irá ajudá-lo a manter o equilíbrio e a energia. Água com limão, chá de ervas, água de coco fresca e suco de grama de trigo são boas opções.
Muitas pessoas acham fácil seguir uma dieta mais restritiva por três dias. Alguns chegam a mantê-lo por dias ou semanas. Então, de repente, algo acontece e há um desejo por gorduras e doces. Se você perceber que os desejos se aproximam, verifique consigo mesmo se eles são legítimos (seu corpo precisa de mais gorduras) ou simplesmente habituais. Pergunte a si mesmo: o que aprendi durante essa desintoxicação? Que alimentos desejo incorporar em minha vida diária? Como posso satisfazer esses desejos de maneira saudável?
Dia 1
Café da manhã: Água com limão, quinua cozida, óleo de linhaça, nozes ou sementes (para proteína) e frutas secas sem açúcar.
Almoço: Chá de ervas, kitchari, couve cozida no vapor com molho de limão miso tahini.
Jantar: Meio melão ou uma tigela de frutas, brócolis, couve, cebola, grão de bico refogado em azeite de oliva, batata-doce assada.
Dia 2
Café da manhã: Água com limão, smoothie de frutas ou uma tigela grande de frutas frescas com iogurte, sementes de linho ou cânhamo e espirulina.
Almoço: Salada de verduras mistas com beterraba ralada ou cozida e molho de limão miso tahini ou óleo de linhaça e vinagre balsâmico; sobras de quinua misturada com vegetais crus picados, óleo de linhaça e vinagre balsâmico; ensopado de feijão preto.
Jantar: sopa de cenoura e gengibre, verduras cozidas no vapor com óleo de linhaça, arroz integral e chá de ervas.
Dia 3
Café da manhã: Água com limão, sobras de kitchari, chucrute.
Almoço: Kombuchá; sobras de batata-doce assada, purê; salada mista com cenoura ralada, couve e molho de limão miso tahini ou óleo de linhaça e vinagre balsâmico; sobras de ensopado de feijão preto ou sopa de cenoura e gengibre.
Jantar: Frite com vegetais do oceano, sobras de arroz integral, chá de ervas.
Lanches? Claro! Desfrute-os entre as refeições ou conforme necessário para estabilizar o açúcar no sangue: leite de amêndoa, fruta fresca, batido de fruta caseiro, beterraba assada, sucos de vegetais, aveia, cenoura crua, aipo, pepino, rabanete, brócolis cozido no vapor ou outras verduras com óleo de linhaça, saladas com molho de limão miso tahini.
Darshana Weill é o fundador da fruitionhealth.com. Ela é especialista em ajudar mulheres a cultivar um relacionamento mais saudável
aos alimentos e seus corpos.
