Equilibrando o excesso de pitta

Dos três doshas, ​​pitta tem mais em comum com o verão. Imagine uma panela borbulhante de sopa fumegante, azeda e apimentada - essa é a natureza do pitta. Composto dos elementos primordiais fogo (principalmente) e água (secundariamente), pitta tem atributos quentes, oleosos, agudos, leves, azedos, fluidos e pungentes - muitas das mesmas qualidades sensoriais com as quais o verão nos cerca.

É um princípio fundamental do Ayurveda que semelhante aumenta. Em Ayurveda: Secrets of Healing, a professora e autora Maya Tiwari escreve: "Os doshas não são simplesmente a energia dinâmica dentro do corpo; em vez disso, são influenciados principalmente por variações sazonais." À medida que o verão esquenta, ficamos propensos a acumular pitta em excesso. Se já possuímos uma pitta prakriti (natureza), corremos um risco ainda maior de perder o equilíbrio.

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Os sinais de desequilíbrio de pitta incluem diarreia, sensações de queimação, irritações na pele, sudorese com odor, febre, inflamação e uma perspectiva mental hipercrítica ou intensa. Pitta governa a digestão e o metabolismo, de modo que o fogo pode inflamar primeiro no intestino delgado e no estômago - os principais assentos de pitta no corpo - com excesso de ácido digestivo e bile.

O que fazer quando pitta está fervendo? Lembre-se de que os desequilíbrios doshicos podem variar em manifestação e gravidade, dependendo de muitos fatores. Se você suspeitar de algum problema de saúde, procure um médico qualificado. Mas se você estiver apenas um pouco superaquecido, sintonize seus sentidos e tente aplicar qualidades opostas para manter o equilíbrio no meio do verão sufocante.

Sabor: os sabores amargo, doce e adstringente acalmam o pitta, então coma mais alimentos como maçãs, uvas, abobrinha, alface, pepino, coentro e laticínios orgânicos frescos. Elimine ou reduza a ingestão de álcool, carnes pesadas e alimentos fritos, oleosos, salgados, picantes e ácidos. Em vez de sal, use sementes de funcho, coentro, feno-grego e suco de limão fresco para temperar.

Toque: use fibras naturais respiráveis ​​que tenham um efeito refrescante, como algodão e linho.

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Cheiro: Presenteie-se com um buquê fresco de tuberosa, gardênia ou frésia. Ou toque em um óleo essencial diluído: experimente rosa, jasmim, gerânio, vetiver ou ylang ylang.

Visão: Faça uma pausa no trabalho que requer foco visual intenso. Observe as árvores e prados verdejantes do verão. Cerque-se de tons refrescantes de branco pérola, azul, verde, prata e cinza.

Som: Ouça música de flauta e canções devocionais para acalmar seu coração e acalmar seu espírito.

Pranayama: experimente técnicas de resfriamento de pranayama, como Sitali e Sitkari, que são feitas inspirando pela boca e expirando pelo nariz.

Para fazer Sitali, sente-se em uma posição confortável, faça uma forma de O com a boca e curve a língua longitudinalmente. Então, como BKS Iyengar instrui em Light on Pranayama, "aspire o ar ... como se estivesse bebendo com um canudo e encha os pulmões completamente." Retire a língua, feche a boca e prenda a respiração por cinco a 10 segundos. Expire pelo nariz. Repita este ciclo por cinco a 10 minutos e então descanse em Savasana (postura do cadáver).

Se você não consegue enrolar a língua, experimente o Sitkari, que é semelhante ao Sitali, exceto que a língua é mantida plana. Separe os lábios e deixe a ponta da língua ligeiramente projetada. Pratique suavemente e sem intensidade no início ou no final do dia, quando o ar está fresco.

Pitta Pops

Experimente esta guloseima congelada em uma tarde quente.

Tamanho da dose: rende oito picolés de 120 gramas

Ingredientes

  • 1 litro de leite de amêndoa de baunilha
  • 1/3 xícara de açúcar cru ou turbinado
  • 2 colheres de sopa de cardamomo em pó

instruções

1. Despeje uma xícara de leite de amêndoa em uma panela pequena. Junte o açúcar e o cardamomo e aqueça até quase espumar. Desligue o fogo.

2. Despeje o leite de amêndoa restante em uma tigela grande. Adicione a mistura quente e bata para combinar todos os ingredientes. Deixe esfriar, despeje em formas de picolé e congele.

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